Bebidas

Tecnología industrial de vanguardia.

Atendemos las necesidades de este mercado
con soluciones prácticas y efectivas, siempre
apoyados en la alta tecnología de nuestros
compresores MYCOM.

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La industria refresquera y de bebidas carbonatadas así como la cervecera esta teniendo en México un fuerte crecimiento, los grandes corporativos de este sector han hecho importantes inversiones en los últimos años al abrir nuevas plantas productivas y modernizando las ya existentes. Este crecimiento ha representado para Mayekawa de México la mejor oportunidad para desarrollar proyectos de refrigeración con tecnología de vanguardia.

El sistema indirecto esta basado en el enfriamiento de una solución o salmuera grado alimenticio y con esa misma enfriar la bebida (o cualquier otro fluido), esto permite eliminar el refrigerante amoniaco de las salas de proceso, tanques carbonatadores, pasteurizadores, enfriadores de mosto, bodegas de lúpulo, salas de reposo, entre otros, eliminando así cualquier riesgo de contaminación o intoxicación en caso de una eventual fuga.

Todo esto con un diseño moderno del Sistema de Refrigeración, adecuado a las necesidades de cada planta con el fin de lograr la mayor eficiencia y ahorro de energía.

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Foto Galería

  • Instalación de Compresores Tornillo de última generación
  • Modernización de compresores antiguos instalando tableros con microprocesadores
  • Control total del sistema por medio del centralizado electrónico y la supervisión de su operación por computadora
  • Implementación de programas “Amoniaco Seguro”
  • Auditorías sobre manejo de amoniaco en plantas e implementación de programas de seguridad
  • Desarrollo de TEMS (Total Energy Magnament Systems)
  • Implementación de sistemas de refrigeración indirecta con unidades satélite para eficientar sus procesos

Sistema Indirecto

Para el desarrollo de proyectos
de bebidas contamos
también con el Sistema Indirecto
empleando refrigerantes
secundarios como 
el glicol,
etileno, propileno y CaCl.